旅游业对奥地利国家的经济、就业率以及财政收入上起着非常重要的作用。为政府的财政平衡做出非常大的贡献。

学生学习旅游酒店管理专业能够为他将来成为一名中层管理者打下坚实的基础。所颁发的文凭含金量高，让学生在此行业能够真正掌握作为一个管理者所应具备的素质。

我们的课程设置可以培养你的营销和沟通能力、与客户关系相处能力以及餐饮服务等。在旅游休闲行业中掌握一门外语是非常重要的，您可以在我们的语言班中选择你感兴趣的一门语言。此外，我们还将不同国家的学生混班在一起，让学生们在不同语言环境中提高外语能力。ITM学院呈现给大家的是不同文化、不同风格和不同追求的融合并且让所有人体会到真实的非同一般的感受。

您将学到以下方面的知识： 酒店管理、 酒店操作、 组织结构、 质量和收益管理、 餐厅管理、 食品生产管理、 旅游管理、 目标管理、 旅行社管理、 奥地利初级侍酒师

对于所有葡萄酒爱好者来说，ITM学院的旅游酒店管理专业中有一门课是葡萄酒研究。学完这们课程后您将获得葡萄酒侍酒师证书——奥地利初级侍酒师。该课程将传授给学生饮品方面的管理知识、葡萄酒服务以及奥地利葡萄酒文化方面的知识。由于奥地利葡萄酒在世界上广受好评，因此，该证书对学生来说有很重要的意义，它能为学生提供更多的就业机会同时还能传播奥地利文化。

核心课程
语言学习

英语是授课语言，学生还可以选修一门外语：法语、西班牙语、俄语或德语

IT和软件技能

学习所有办公软件和各种预定软件如：Fidelio TM等

管理和商业组织

学生将了解酒店管理行业的基本组织结构，掌握各部门职能（客房部、前台、餐饮部和宴会厅）以及跨职能管理技能如：财务、市场、法律和经济方面

旅游酒店管理

在这一专业里，学生将接受各个领域的训练，如：餐饮、餐厅管理、客户服务和葡萄酒文化。这一课程将涵盖了饮料的生产地、备餐、厨房管理、专业服务如：葡萄酒备酒工作、餐厅的布置以及现有酒店业的实际情况分析。

13周的实习

在第二和第三学期之间ITM的学生将会被安排13周的实习，良好的德语水平是在奥地利实习的必要条件。

娜丽莎•艾伊歇（伦敦）

我在伦敦世界知名的餐饮会所——安东莫斯曼会所做了3个月的实习生。我分别在厨房、办公室和客服部轮流实习。非常感谢这次宝贵的实习机会，让我在美食业学到了很多知识，开阔了眼界的同时还遇到了很多非常有趣的人。我将永远记住这来自安东莫斯曼会所全体职员所传达给我的温暖感觉。